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Vegane Versuchung

September 14, 2017 @ 12:00 pm - 3:00 pm

Nun ja, vegan scheint mittlerweile jeder zu sein. Und jeder scheint zu wissen, wie man mit einem veganen Lunch oder einem 5-Gang-Dinner seine Gäste beeindruckt. Nur bei den Desserts scheitert die Mehrheit. Denn ein 1:1-Ersatz für Eier, Butter, Rahm und Co. ist schwierig zu finden. Oder doch nicht? In diesem Kochkurs lernen die Teilnehmer, wie man vegane Desserts so süss und zauberhaft zubereitet, dass der Hauptgang zum Beigemüse wird. Tipps und Tricks darf man sich während des Kurses von einer “Spezial-Konditorin Vegan” abkupfern. Ausserdem können die Gäste in Erfahrung bringen, wo sie die besten veganen Produkte kaufen können, ohne auf der industriellen Schiene zu landen. “Natürlich, gesund und feeeeeeein!”, ist das Motto an diesem Nachmittag im Kochstudio von “Kochevents” an der Waffenplatzstrasse 11.

Details

Date:
September 14, 2017
Time:
12:00 pm - 3:00 pm

Organizer

Food Zurich

Venue

La Cuisine Kochschule
Nordstrasse 201
Zürich, ZH 8037 Switzerland